Экологический туризм в Грузии: отправляемся в Кахетию

Грузия – страна завораживающая красотой своих гор и первозданностью природы. В ней есть все для умиротворяющего отдыха и релакса. Это одно из лучших мест для экологического туризма. Сегодня IGotoWorld.com расскажет вам о его неповторимых особенностях.

Если вы хотите на время забыть о современной цивилизации, шумных городах, сменить темп и ритм жизни и пожить в палатке среди величественных Кавказских гор – вам в Кахетию. Горцы, населяющие этот регион – весьма приветливые люди. Они искренне любят свой край, гордятся им и рады гостям – именно так здесь воспринимают туристов. А местные цены и кухня вас приятно удивят. Добро пожаловать!

Страна ярких красок

Побывать в Грузии – это не просто «поехать отдохнуть в горы», ведь они есть буквально везде! Вы постоянно будете любоваться их пышной растительностью, испытывая непередаваемое ощущение свободы, которое дарит богатая природа этого края, не зажатая в бетонные тиски небоскребов. Без сомнения, Грузия – это страна экологического туризма.

Сама страна похожа на большую ферму: в центре туристического города можно встретить корову или буйвола, которые мирно пасутся возле кинотеатра. Здесь вас ждет самый настоящий сельский туризм.

Этих домашних животных мы часто встречали по пути в маленький экопоселок Кведа Пона (грузины называют его просто Пона). Чтобы добраться до него, нам пришлось исколесить полстраны: из аэропорта Кутаиси в Тбилиси, из Тбилиси в Рустави и уже оттуда в Пону.

Грузинские дороги и водители

Отдельно хочется рассказать о дорогах в Грузии и о местных водителях. Грузины – народ бесстрашный. Они обгоняют на автобане друг друга, двигаясь в шахматном порядке. И все это на скорости 140 километров в час! Создается ощущение, что правил дорожного движения здесь просто нет.

Конечно, всему этому способствуют отличные дороги. Несколько раз водитель старенького микроавтобуса, на котором мы ехали, уворачивался буквально за секунду до столкновения. Но, спустя 20 минут, уже не страшно, ведь грузины знают, что делают. Они привыкли ездить по серпантину гор.

Понятие «село» и «город»

В Грузии «село» и «город» сложно различить. Селом здесь считается тот населенный пункт, в котором фермерством занимается больше 50% населения. Вот и получается, что количество жителей нескольких сел, как бы «перетекающих» достигают размеров небольшого городка. Проезжая мимо таких мест, можно наблюдать любопытную картину: вдоль дороги стоят несколько многоэтажных домов, а рядом с ними пасется скот.

Мелкий скот здесь не держат в специальных загонах. Животные просто бегают себе по небольшим улочкам, а у хозяев не составляет труда загнать их на ночь в хлев. Грузины в основном выращивают кур, уток, свиней, овец, коз, буйволов и коров. Последние, по непонятной причине, особые любители «попастись» на асфальте. Порой несколько коров или буйволов могут остановить движение автомобилей на небольшой сельской дороге. И это считается здесь совершенно нормальным явлением.

Исторический регион Кахетия

Кахетия расположена в горах на востоке Грузии. Этот регион интересен тем, что здесь собраны все национальности Кавказа и не только: грузины, азербайджанцы, чеченцы, русские, армяне... Кахетия просто заставит вас влюбиться в свою природу, чистейший воздух и горные реки. Кстати, все местные жители предпочитают пить воду именно из них. Из-за того, что вода проточная, кажется, что она даже чище, чем из бутылки.

Население Кахетии, не считая городов, ориентировано на сельское хозяйство. Главный доход здесь приносит сыр, вино и арбузы. Это выращивают практически все жители. Массовый экотуризм здесь еще не развит на должном уровне, поэтому такой вид отдыха отлично подойдет интровертам.

Кведа Пона

Кведа Пона – это очень маленький поселок, который сложно отыскать на карте. В нем нет абсолютно ничего из привычных атрибутов современной жизни, даже магазина. Население человек до сотни, не больше. До ближайшей цивилизации местным жителям нужно пройти пару километров. Но им это и не нужно. Все, что требуется для жизни, они выращивают сами.

Практически в каждом дворе очень дешево можно купить домашнее  вино – 2–3 лари (приблизительно $1) за литр и крепкую виноградную водку чачу – 5 лари ($2) за литр. Об их качестве можно не беспокоиться. Плохого грузинского вина не бывает, а чача… даже если покупать ее в фирменном магазине в центре Тбилиси за 20 лари ($8) за литр – она все равно на вкус такая же, как и у жителей села. Запах слегка напоминает текилу, но вкус абсолютно другой – специфический и резкий. Но все же ее стоит попробовать, чтобы ощутить местный колорит.

Жить в Поне туристам можно только в палатке – никаких хостелов и уж тем более отелей в крохотном селении нет и в помине. Но отдых на природе в Грузии вам непременно понравится.

Жизнь в горах

Ощущение, которое испытываешь, просыпаясь в горах, нельзя передать словами. Утром воздух кажется еще чище, вода вкуснее, а местная природа приобретает новое обличие. Но также нельзя передать словами ощущение, когда утром у входа в палатку стоит огромный буйвол. Это создание явилось к нашему палаточному городку, пока мы спали. Конечно, душа ушла в пятки… Глядя на буйвола, мне казалось, что сейчас он рассердится и снесет меня, мою палатку и мои пожитки.

Но, к счастью, оказалось, что буйволы совершенно мирные создания. Достаточно просто спокойно выйти из палатки и хорошенько похлопать или постучать, и он сам уйдет прочь.

Действительно немалую опасность здесь представляет гроза. Пона находится в горах, не слишком высоко, но и не низко. А всем известно, что молния обычно бьет в самый высокий объект. Наши палатки находились, грубо говоря, на одном уровне с верхушками некоторых деревьев, что заставляло паниковать, гроза была сильной, и молния била совсем рядом. Но, слава богу, все обошлось.

Небольшой совет туристам: вода чистая даже в мелких реках. Но после дождя и грозы она становится мутной. Нужно время для того, чтобы вода очистилась потоком, а песок обратно осел на дно. Если возникает подобная ситуация, лучше найти речку поглубже, или не полениться и пойти в соседний поселок, чтобы купить пару-тройку бутылочек воды в магазине.

Особенности сельской кухни в Кахетии

Во всех окрестных сельских магазинах практически невозможно найти мясо. За ним нужно только ехать в город. В здешних маркетах вам предложат, что вашей душе угодно: множество сортов сыра, молоко, дешевые овощи, почти бесплатно арбузы и персики, и даже чешское пиво. Но купить свежее мясо можно, разве что, у местных жителей. Возможно, в паре магазинов будет один вид сосисок или колбасы… Грузины объясняют это тем, что местные в этом не нуждаются. Все мясо, которое им нужно, они вырастят сами. Поэтому, если вы решите поехать именно в эти края, лучше прихватить с собой сырокопченой колбасы, которая долго не портится.

Лагодехский заповедник

Лагодехский заповедник  или Национальный парк Лагодехи – одно из самых живописных и интересных мест в Кахетии. Высокие горы Кавказа, ущелья, горные реки, водопады и самые разнообразные животные и растения – все, что является самым настоящим олицетворением экологического туризма, все это Национальный парк Лагодехи.

Его история начинается в 1912 году. Заповедник расположен в семи километрах от одноименного города. Добраться до него не составит проблем. Из Лагодехи удобнее всего доехать до поселка Гургениани. Такси обойдется вам не дороже 20 лари ($7–8). На входе в заповедник можно купить карту и нанять гида, но он-то не особо нужен. На туристической тропе есть своеобразные указатели – красные черточки на камнях. Следуя по ним, можно добраться до водопадов или просто погулять по заповеднику.

Водопад Гургениани

Водопад Гургениани – пожалуй, лучшее, что мне довелось увидеть в Кахетии. После долгого и сложного пути перед вами открывается непередаваемо красивое и сильное явление природы.

С одной стороны, добраться до водопада очень просто: не нужно запоминать путь по карте. Красные черточки на камнях доведут вас прямиком к нему. С другой стороны, плохо подготовленному человеку этот путь покажется очень сложным. Поэтому, собираясь совершить подобный подвиг, нужно быть готовым идти по жаре около 2 часов.

Тропа довольно сложная. Постоянно нужно перепрыгивать с камня на камень через небольшие речушки или переходить глубокие по каким-то сомнительным конструкциям.

Когда нужно прыгнуть с камня на камень, лучше выбирать сухой, так как ваша нога может соскользнуть, а бродить в этих местах в мокрых кроссовках – не самое приятное ощущение.

Первым испытанием для меня стала лестница. Мне, человеку, который до ужаса боится неустойчивых поверхностей, предстояло пройти по ней около 5 метров над рекой, которая мчится вниз с такой скоростью, словно от кого-то убегает. Лестница жутко шаталась. Также не стоит рассчитывать на местные перила. Мне показалось, что они только мешают, ведь расшатывают чудо-конструкцию еще сильнее. На этом, как и на всех остальных переходах, важно себя не переоценить. Не стоит включать «героя» и пытаться доказать, что «я могу пройти стоя и быстро». Лучше все делать спокойно, и вероятность «булькнуть» в воду будет гораздо меньше.

Кстати, водой на обратный путь можно не запасаться. Лучше припасти пустую бутылку и попробовать кристально чистую воду реки Ниносхеви. Также вдоль реки растет очень вкусная ежевика.

Второе испытание – усталость. Через полчаса-час появляется ощущение, будто вы все это время бегали по ступенькам на 9-й этаж и обратно. Это из-за здешнего рельефа. Все время нужно то на несколько метров взбираться по камням вверх, то спускаться в сантиметрах от обрыва вниз.

Но самая сложная часть тропы начинается метров за 70–80 от самого водопада. Здесь, в прямом смысле, нужно вылезать на камни высотой в полтора метра. Потом снова спускаться, и опять заново. Грубо говоря, нужно перелезать через огромные булыжники, расположенные на тропе, ведь другого пути нет.

Водопад спрятался за поворотом, его не видно все это время. Но уже слышно… именно это заставляет идти дальше.

И вот, одолев последний камень, перед вашими глазами открывается незабываемый вид. Да, это того стоило… 40 метров силы природы, заставят на миг затаить дыхание от его неописуемой красоты.

Внизу водопада можно искупаться, там есть парочка бассейнов. Но стоит быть готовым к тому, что вода здесь очень холодная – примерно 10–14 градусов.

Для тех, кого дорога не утомила, есть еще кое-что. По тропинке можно взобраться на верхушку водопада, где открывается шикарный вид. Искупаться можно и здесь. Подниматься наверх лучше с гидом, ведь тропа невероятно сложная.

Если у вас есть желание увидеть еще и Шромский водопад, а также погулять по самому заповеднику, удовольствие лучше разделить на два дня.

Кстати, руководство заповедника не будет возражать, если вы поставите палатку прямо на его территории. Главное – вести себя тихо, поддерживать чистоту и порядок, а также выбрать место, где вы не будете мешать проходу других туристов.

Советы туристам в Грузии

Как правильно одеться в заповедник. Обязательно нужно надевать закрытую обувь с хорошей крепкой подошвой. Признаться честно, в кедах мне было не очень удобно. Лучше выбрать кроссовки для бега, которые позволят вам чувствовать, куда и на что вы наступаете. Ни в коем случае нельзя идти в джинсах. Это должны быть только удобные (эластичные) спортивные штаны или шорты. Обязательно нужно взять головной убор: на жаре +50 °C без него далеко не уйдете.

Очень важно правильно рассчитывать свои силы. Лучше чаще делать привал, чтобы не «загнать» себя, ведь в противном случае такая прогулка уже будет не в радость.

Обязательно хотя бы у одного человека из группы должна быть аптечка. По неосторожности здесь очень легко исцарапаться или, не дай бог, упасть на камни и разбить колени).

Не стоит тащить с собой кучу еды. Возьмите столько, сколько вам нужно на 5–6 часов. Лишний вес – тяжелее подниматься. Лучше взять какие-то вафельные батончики, огурцы или печенье. Уже через час прогулки по жаре, глядя на приготовленные бутерброды, будет сложно определить, что это. Все просто-напросто превратится в кашу. С шоколадом и фруктами то же самое. Тем более, что на входе в заповедник есть кафе, где вас вкусно и недорого накормят блюдами традиционной грузинской кухни: настоящим шашлыком из баранины, супом харчо, хинкали и хачапури. Грузины также учли, что большинству европейцев сложно есть острую пищу, поэтому здесь вам могут подать обычный куриный бульон с лапшой.

Чем хорош отдых в горах? Во первых, это незабываемые впечатления, здоровый образ жизни, дикая природа и красота… Кахетия – бесспорно, одно из лучших мест для экотуризма. Отдыхать в Грузии приятно и вашему кошельку. Цены здесь очень демократичные. Хороший обед с восхитительным грузинским вином в ресторане стоит 12–15 лари ($5–6).

Кстати, в самом городке Лагодехи можно разместиться в цивилизованных условиях, есть отели и хостелы в зависимости от вашего вкуса и кошелька.

Самые интересные места мира. Подписывайся и будь в курсе.